GastroINKLUSIV – Conclusioni

Dopo due anni di lavoro il progetto ERASMUS+ GastroINKLUSIV è terminato nel migliore dei modi: sono stati prodotti materiali per l’inclusione scolastica, sono state coinvolte aziende, insegnanti del settore alberghiero e gli allievi della scuola.

Inoltre, la traduzione in “lingua semplice” dei materiali, quale innovativa metodologia, ci ha permesso di dare nuovi strumenti agli allievi con difficoltà di apprendimento per raggiungere positivamente le competenze richieste.

Il progetto finisce ma non il lavoro di trasferibilità delle conoscenze acquisite ad altri settori, materie ma, soprattutto ad altre scuole e aziende interessate.